カツオが疲労回復と夏バテ解消する秘密とは!?

連日の猛暑と熱帯夜で夏バテの方もいらっしゃることと思います。

こんな暑さの時は、疲労回復に劇的な効果があるとされる

『カツオだし』をご賞味してみてはいかがでしょうか。


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そもそもカツオの特性をご存知ですか？

実はカツオには底知れぬパワーが秘められています。

　「一生泳ぎ続けるカツオ」といわれおり、時速６０キロで

泳ぐ回遊魚です。泳ぎなら食事や休憩などを行う魚です。

　つまり、人間の体内に蓄積する疲労物質を瞬滅するパワー

がカツオにはあるとの研究結果があります。

カツオを上手に食べれば、夏バテの解消に大活躍という訳です。

　味の素食品研究所の実験では、180分間2.1キロ走リ終えたネズミに

濃度２５％のカツオだしを飲ませたグループと、蒸留水を

飲ませたグループに分けて、比較し運動量を測定した結果、

カツオだしを飲んだ方は蒸留水に比べて５倍多く動き回りました。

　また、エネルギー源が肝臓にいかほど残留しているかを示す数値も、

カツオだしは蒸留水の２倍との比較結果が判明しました。

　疲れ知らずで一生泳ぎ続けて、エサを追う時に驚異的なスピードと

爆発的なエネルギーを発するカツオの能力は素晴しいと思います。

疲労回復に加えて、美容･肌トラブル解消、生活習慣病の予防、

老化防止のアンチエイジングなどの効果も期待されています。

カツオのたたきとして切り身を食べるのも良いかと思いますが、

かつお節や鰹だしとして、濃縮された状態でたくさん摂取する

ほうが効果的に栄養補給できるといえます。

夏バテ気味の方は試してみる価値がるのでオススメです。

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